Ко мне, как специалисту по пищевому поведению, часто приходят клиенты с проблемой переедания. Кто-то ест в состоянии стресса, кто-то не может устоять перед очередной вкусной тарелкой в этот день, а кто-то переедает в праздничные праздники в компании. А иногда все вместе.
Человеку, незнакомому с пищевым поведением, это кажется тем же перееданием. Я просто переедаю и всё. Но на самом деле каждое из описанных мною перееданий различно, имеет свои причины, а следовательно и свои способы борьбы с ним. Об этом мы поговорим сегодня. Когда переедание является нормой, а когда проблемой?
В общем, так или иначе каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с перееданием. И прежде чем идти дальше, давайте разберемся, что вообще такое «переедание”.
Мне нравится объяснять своим клиентам, что у всех нас есть биологический механизм, называемый сытостью. Он тот, кто говорит нам, что нас достаточно. Ощущение сытости означает, что организм получил необходимое ему количество питания и готов жить и работать дальше.
Итак, переедание – это употребление пищи сверх насыщения. То есть это еда, которую мы потребляем, несмотря на сигналы о насыщении.
Но есть и люди, у которых серьезно нарушено пищевое поведение и/или привязанность к телу. Такие люди уже давно забыли, что такое сытость. При этом на начальных стадиях мы говорим, что переедание превышает стандартную порцию (порцию, равную индивидуальному объему желудка). В процессе совместной работы с такими клиентами мы учимся восстанавливать чувство сытости.
Итак, как я уже говорил выше, каждый из нас сталкивается в течение жизни с подобным состоянием «переедания». И на самом деле это не проблема сама по себе. Нет ничего страшного в том, что иногда человек может переедать и терять связь с чувством сытости. Редкое переедание не приносит вреда организму.
А для людей, чье пищевое поведение нарушено, переедание становится глобальной проблемой. А точнее, один из основных симптомов проблем с телом и питанием. Для такого человека переедание становится не просто изолированным актом увлечения едой, а большим неудобством, приносящим не только физический, но и моральный дискомфорт.
Поэтому в переедании вообще нет ничего опасного, если оно происходит нечасто (обычно не чаще раза в неделю-две) и не мешает жизни и счастью. Но если они случаются часто, попытки их контролировать тщетны и причиняют вам моральный и физический дискомфорт, то это проблема, с которой необходимо бороться.
причины переедания
О причинах переедания я могу говорить часами, и вряд ли мне удастся уместить столь подробный рассказ в одной статье. Поэтому здесь я разберу лишь самые распространенные и глобальные причины переедания.
Но перед этим мне важно донести 📣ЗОЛОТУЮ 📣 мысль:
твое частое переедание – это не проклятие небесное
и даже не твоя слабость или отсутствие силы воли
переедание – это особый механизм вашей психики, это проблема, имеющая решение. И для этого не нужны танцы с бубнами, протоколы питания, энергетические практики или что-то еще. Достаточно выявить причину и отремонтировать сломанный механизм.
Итак, первая самая популярная запойка:
- Эмоциональное (в народе называемое «заеданием при стрессе”)
Как вы уже догадались, причина такого переедания – эмоции. А если быть точнее, чувства, с которыми мы не знаем, как справиться, или неудовлетворенные эмоциональные потребности.
Все дело в том, что каждый человек испытывает эмоции. В течение дня их может быть от 10 до бесконечности, независимо от того, узнает их человек или нет (привет, эмоциональный интеллект).
Нам легко справиться с некоторыми эмоциями. Мы делаем это автоматически и они почти не требуют нашего внимания. А вот с некоторыми (часто более интенсивными) сложнее, приходится прикладывать усилия. Например, при тревоге, страхе, печали и т д.
Очень сложно справиться с некоторыми эмоциями. Например, при очень интенсивном или обычном (тот же «стресс» — это длительное негативное воздействие на психику). И тогда нашей психике приходится что-то придумать, чтобы остаться целой (не сойти с ума).
Так что еда – замечательный инструмент во всей этой схеме! Это самый простой способ получить положительные эмоции и удовлетворение в данный момент (а что может быть проще, чем закидать себя сахаром?). Именно поэтому она в такие моменты приходит к нам на «помощь». Ведь поесть гораздо проще, чем справиться любым другим способом.
В какой-то момент человек привыкает к такому способу справляться. Его мозг помнит, что это гораздо легче и проще. Старые нейронные связи удаляются, укрепляются новые связи «эмоция-питание.
Вторым по популярности перееданием является:
- Ограничительные (я называю их «диетическим адом”)
Весь механизм этих запоев буквально держится на мире фитнеса, питания и систем питания. И если при эмоциональном переедании сбой чаще всего происходит неосознанно, то об ограничительном переедании можно сказать, что человек сам себя к нему подталкивает.
Ограничительное переедание возникает тогда, когда мы вводим в свою жизнь ограничения и запреты. Мы можем либо запретить себе определенные продукты (торты, десерты, молоко, пицца) и тогда будем ими переедать, либо можем ограничить себя в еде вообще (питаться с большим дефицитом калорий, изредка голодать) и тогда в какой-то момент переедать вместе со всей едой, потому что организму нужно добиться своего.
Если вы хоть раз сидели на диете, думаю, вы прекрасно понимаете, о чем я говорю. Сначала вы полны энтузиазма и садитесь на диету. Первые несколько дней проходят легко и кажутся вам очень удобными для жизни с ограничениями. Потом становится все сложнее. Ведь ограничения – это не только тяготы для тела, но и постоянный стресс для психики. Она всегда борется с тем, что ты чего-то хочешь, хочешь, но не можешь этого иметь.
В какой-то момент напряжение достигает высшей точки, человек видит в магазине свою любимую булочку и все равно решает ее съесть, думая, что сможет остановиться. Но на самом деле в тот момент, когда он кусает миску, он уже не контролирует себя. Психические механизмы берут верх и человек срывается с запретного плода, снимая таким образом напряжение.
Если говорить об общем ограничении калорий, то все еще проще. Для нашего организма, с биологической точки зрения, потеря веса, ограничение еды = смерть. Поэтому срыв для него – это, наоборот, хорошо. В момент срыва механизм управления также отключается, чтобы дать возможность организму восстановить то, что он раньше не получал. И возьмите с собой еще, на всякий случай. Неожиданно его хозяин или хозяйка решает снова сесть на диету.
Помните, знакомо ли вам такое явление, как переедание, когда вы чувствуете, что теряете контроль над собой? Вы просто вышли из-под контроля и не можете остановиться? В фитнес-индустрии говорят, что люди, которые так переедают, просто слабы. Но на самом деле дело в том, что эту проблему силой воли не решить. Ваше тело не является своим собственным врагом, поэтому оно отключит ваши механизмы контроля.
Как перестать переедать?
Ответ кажется очень простым: выявить причину переедания и устранить ее. Но на самом деле не все так просто.
Если ко мне приходит клиент с эмоциональным перееданием, то по ходу работы выясняется, что ему очень сложно справиться со своими эмоциями без еды. Некоторые эмоции становятся просто невыносимыми.
Клиенты с рестриктивными расстройствами пищевого поведения сталкиваются с еще одной проблемой: непреодолимым страхом отказаться от своих ограничений. Им кажется, что если они уберут запреты, то будут целый день есть боулы с чипсами. На самом деле, конечно, все не так, но им трудно в это поверить. Поэтому мне сложно дать универсальный ответ на вопрос «как перестать переедать”.
Я считаю, что эта статья сама по себе уже может оказать большую помощь в этом вопросе. Ведь любые изменения начинаются с осознания. От осознания того, что у вашего переедания есть более глубокие причины, чем просто нарушение режима питания.
Но у меня все же есть рекомендация для начала:
Начните обращать внимание на свой голод и сытость.
Именно эти две концепции позволяют сделать дальнейшие шаги по решению проблемы переедания. Научитесь понимать, в какой момент вы действительно чувствуете физический голод, а в какой момент тяга к еде не связана с потребностью организма в питании.
Посмотрите, какой уровень сытости для вас является нормальным. Возьмем, к примеру, ваше обычное питание. Обратите внимание, когда вы чувствуете сытость, а затем посмотрите, что заставляет вас продолжать есть. Это будут хорошие шаги для начала!
Спасибо за чтение! Надеюсь, эта статья помогла вам взглянуть на проблему переедания по-другому. Если для вас было полезно, поставьте лайк 👍 А также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Если вы хотите разобраться с проблемой переедания у специалиста, выяснить именно ваши нарушенные механизмы питания и исправить их, то приглашаю вас на мою консультацию
- Хотите связаться со мной?
