За последнее столетие химическая промышленность стала более развитой, чем когда-либо прежде. Особого внимания заслуживает ее интеграция с другими видами отраслей: например, с пищевой, фармакологической, косметической и т д., поэтому мы все чаще начинаем замечать на этикетках продуктов неизвестные, трудно читаемые ингредиенты. При этом многие люди настроены скептически и считают, что все эти «отеки» крайне вредны для человеческого организма и их следует избегать. У людей, которые менее психологически стабильны, в контексте этого страха могут развиться настоящие фобии. Хемофобия — это иррациональный страх перед всем, что создано синтетически и/или химически. Аргументы о безопасности и подтверждающих тестах на хемофобию не работают, потому что они искренне верят, что все ученые лгут.
В принципе, этот страх можно объяснить вполне логично: химические вещества – это не только бикарбонат натрия в разрыхлителе (в случае с содой), но и вредные соединения, представляющие реальную опасность для жизни и здоровья (например, пестициды). Еще одним фактором в «копилке» хемофобии является плохое понимание некоторых ингредиентов, которые активно внедряются в употребление. Такое уже не раз случалось с лекарствами: лекарство выпускается на рынок, и через некоторое время у него появляются ужасающие побочные эффекты, которые невозможно отследить с помощью краткосрочных исследований (вспомните лечение радиоактивной водой, мышьяком и ртутью). Это явление не редкость в пищевой промышленности.
Несмотря на эти «ужасы», большинство ненатуральных ингредиентов нам знакомы, как в случае с газировкой. Кроме того, создать полностью экологическую биоорганическую продукцию достаточно сложно – отрасль придерживается собственных стандартов (один из них – стерилизация).
Если у вас есть подобные проблемы, помните об этих полезных советах:
- Чем меньше и четче ингредиенты в продукте, тем он безопаснее;
- Старайтесь выбирать продукты местного производства и имеющие короткий срок хранения;
- Все лекарства можно проверить в достоверных источниках знаний, состав бытовой химии и косметики можно расшифровать в Интернете;
- Здоровый образ жизни может значительно снизить вероятность того, что небольшое количество синтетических ингредиентов нанесет вам вред.
Боитесь современной «химии»? Какими принципами вы руководствуетесь при выборе вещей на каждый день?
- Хотите связаться со мной?
