Россия станет мировым агропромышленным лидером. В этом поможет лизин

Психология

Как стратегический продукт лизин-хлорид поможет повысить конкурентное преимущество России на мировом рынке

Россия станет мировым агропромышленным лидером. В этом поможет лизин

Фото: Shutterstock

Что такое лизин

Лизин — это аминокислота, у которой есть две формы: лизин-хлорид и лизин-сульфат.

Лизин-хлорид является важнейшим элементом питания. Это более выгодная кормовая добавка для производства премиксов и комбикормов для сельскохозяйственных животных, в том числе птиц и рыб. Вот, что позволяет ее использование:

  • увеличить привес животных и птицы на 10-30%
  • повысить надои молока на 12%
  • увеличить яйценоскость кур на 10%.

Где сейчас используют лизин

В целом лизин-хлорид все больше используют в пищевой продукции. Без него невозможно содержать в закрытых помещениях животных, выращиваемых без свободного выпаса. Рост потребления лизина составляет 15% в год, и по данным маркетинговых исследований Deloitte, к 2025 году в России будет потребляться 282 тыс. т этой добавки.

Так как Россия не производит лизин, его приходится импортировать. Однако 100-процентная зависимость от лизин-хлорида в такой отрасли, как АПК, несет потенциальную опасность. В случае наложения санкций и прекращения поставок лизина из-за рубежа под угрозу попадает вся мясная отрасль России.

Грядет «биоцунами»

Всплеск интереса к «зеленой» теме, стремительно перешедший от лозунгов к регламентам и стандартам (сначала рекомендательных, затем — ограничительных), имеет под собой не только эмоционально-этическую и политическую подоплеку.

Объем биоэкономики составит $8 трлн к 2025 году, и очевидно, что рост на этом не остановится — рынок биотехнологий окажет влияние на многие сферы экономики, науки и общества.

В недавно вышедшей книге Bio#Futures издательства Springer говорится о грядущем «биоцунами», которое станет основой следующей, седьмой волны Кондратьевского цикла на ближайшие десятилетия, простираясь от энергетики и пищевой отрасли до образования и менеджмента.

Агропромышленный комплекс может стать драйвером зеленой экономики

В России все чаще встает вопрос о «точках роста»: их ищут в креативных индустриях, «зеленеющих» традиционных секторах экономики, исследовательских прорывах, региональных и городских кластерах. Серьезным претендентом на эту роль может стать агропромышленный комплекс, исторически совмещающий социальную роль и позицию значимого сектора экономики. Теперь к этим двум функциям может добавиться и третья — роль технологического драйвера.

Читайте также:  «Большинство мужчин 50+ потеряло способность любить». Так ли это?

АПК, трансформирующийся на глазах под воздействием новых технологий (от интернета вещей до предиктивной аналитики на базе интеллектуального анализа больших данных), может стать «входным билетом» в мировые цепочки создания добавленной стоимости. Но на этом пути мы попадаем в излюбленную ловушку: сырье или переработка?

Россия станет мировым агропромышленным лидером. В этом поможет лизин

Фото: Kateryna Ivanova / Unsplash

Почему выгодна глубокая переработка

Выделяют «три ступени роста и формирования добавленной стоимости продуктов глубокой переработки».

  1. На первой ступени рынок представлен большим числом модернизированных предприятий: он близок к насыщению и демонстрирует рост не более 2% в год.
  2. На второй интерес к российскому рынку проявляют уже не только локальные инвесторы, но и крупные международные компании. Наиболее приоритетной продукцией второй ступени являются глюкозно-фруктозные сиропы, подсластители и кормовые добавки.
  3. На третьей ступени с высокой добавленной стоимостью расположены продукты высокотехнологичной цепочки производства, требующей стратегического планирования и реализации конечного продукта на каждом этапе переработки.

Ориентируясь на европейский опыт, наиболее перспективными направлениями являются биопластик, аминокислоты (включая лизин) и витамины.

Для развития глубокой переработки нужны инвестиции

Глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский утверждает, что нашей стране потребуются инвестиции в ГПЗ в размере $1 млрд, и тогда она сможет войти в число лидеров в этом бизнесе.

«2020 год стал ключевым для отрасли», — считает президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна Олег Радин. Благоприятным фактором стало продление срока по инвестиционным кредитам для крупных проектов с 8 до 12 лет. А ключевым для отрасли в целом является развитие крупных инновационных проектов с преимущественно экспортной ориентацией. «Судя по опыту Китая, именно техническая обеспеченность и развитость отрасли ГПЗ позволили их предприятиям импортировать исходное сырье из других стран Юго-Восточной Азии, производя на своей территории высокомаржинальный продукт. При сохранении темпов роста и развития, уровня господдержки, а также увеличении объема инвестиций существует большая вероятность того, что Россия выйдет на экспорт с хорошими перспективами», — считает Радин.

Отметим, что Ооъем инвестиций в АПК в 2020 году составил более ₽750 млрд, что почти на ₽27 млрд больше 2019 года — данные Минсельхоза.

Производство становится дороже

В начале 2021 года российские производители мяса и птицы обратились к ретейлерам с просьбой поднять закупочные цены. Одной из причин обращения стало, по их словам, то, что в последнее время резко выросла стоимость комбикормов, особенно импортируемых ингредиентов.

Как утверждает исполнительный директор завода «Саратовские биотехнологии» Евгений Сергеев, с февраля 2020-го по февраль 2021-го на конечную стоимость комбикормов, используемых в животноводстве, оказали существенное влияние продукты, которые не производятся в России.

«Все сырье, которое производится в России, подорожало на 40-50%, пшеница — на 10%, а лизин монохлоргидрат вырос сразу на 120%, L-треонин — почти на 90%», — отмечает Сергеев. При этом именно лизин-хлорид на данный момент не производится в России.

Читайте также:  Признаки того, что женщина морально истощена и ее жизненные силы на грани – многие не замечают

Россия станет мировым агропромышленным лидером. В этом поможет лизин

Фото: Volodymyr Dedyshyn / Unsplash

Какого сырья не хватает в России

При этом аминокислоты и витамины получаются из глубокой переработки зерна и используются в широком списке продуктов, включая пищевую промышленность и фармацевтику. На Россию, по оценкам Bloomberg, в 2020 году приходилось до 20% мировой торговли зерна, а в 2021 году объем урожая оценивается на уровне 131 млн т. То есть сырье для производства необходимых комбикормов в России есть.

На данный момент в России не производятся:

  • Аминокислоты: лизин моногидрохлорид, треонин, триптофан, валин.
  • Витамины: В2, В12, С, аскорбиновая кислота.
  • Кислоты: лимонная, молочная и другие.

Власти знают о существующих проблемах

Об этих проблемах эксперты рассуждают давно, причем на разных уровнях. Еще в 2017 году президент России Владимир Путин на встрече с аграриями говорил о том, что в стране нужно возрождать отрасль глубокой переработки. В мае 2020 года он снова заявил о важности создания рынка ГПЗ.

В Стратегии научно-технологического развития России, принятой в конце 2016 года, в качестве приоритетов были выделены «переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству» и «эффективная переработка сельскохозяйственной продукции». А утвержденный минсельхозом в 2017 году Прогноз научно-технологического развития агропромышленного комплекса до 2030 года очертил для России два сценария:

  • «локальный рост», не позволяющий стране войти в когорту мировых лидеров;
  • «глобальный прорыв», предполагающий инвестиции в технологии Индустрии 4.0 и диверсификацию.

В Стратегии развития АПК и рыбохозяйственного комплекса до 2030 года, утвержденной в апреле 2020 года премьер-министром Михаилом Мишустиным, среди ключевых целей было обозначено «увеличение доли продукции с высокой добавленной стоимостью».

Как сделать проект ГПЗ рентабельным

Есть несколько существенных критериев для выбора проектов ГПЗ:

  • наличие сырьевой базы;
  • наличие производств именно там, где продукцию смогут купить (это важно ввиду огромной территории России и трудностей логистики);
  • достаточная удаленность от экспортных рынков, иначе не будет стабильных цен на покупку сырья;
  • отсутствие прямых конкурентов в регионе.

По мнению экспертов, все эти бизнесы работают только в случае, если продаются абсолютно все продукты в цепочке глубокой переработки, иначе проекты становятся экономически нерентабельными.

Россия станет мировым агропромышленным лидером. В этом поможет лизин

Фото: Vitor Monthay / Unsplash

Какие успешные проекты уже существуют

Одним из примеров региона, который подходит для строительства заводов по ГПЗ, является Саратовская область (входит в топ-10 по производству зерна, 80% сырья идет на экспорт). На территории области с 2019 года строится высокотехнологичный комбинат ООО «Саратовские биотехнологии», который будет производить новые для страны продукты переработки: лизин-хлорид, биоэтанол, кормовые добавки, витамины и т.п.

Читайте также:  5 мыслей, которые нужно выкинуть из головы, если вы хотите прожить хотя бы до 80

Предприятие расположится на территории площадью 50 га. Общий объем инвестиций составит ₽20 млрд. На данный момент аналогов такому предприятию в России нет.

До 2022 года планируется создать кластер по глубокой переработке пшеницы мощностью 250 тыс. т в год. Основной продукцией «Саратовских биотехнологий» будет лизин-хлорид в объеме 65 тыс. т.

Какие проблемы решит собственное производство аминокислот

Собственное производство аминокислот и витаминов поможет:

  • создать новейшие высокотехнологичные производства, которые окажут влияние и/или задействуют много отраслей (обеспечат необходимой продукцией животноводство и фармацевтику, а в перспективе — энергетику и др.);
  • поднять на новый уровень переработку сырья в России (когда-то СССР был лидирующей страной по переработке зерна, а сейчас современные технологии именно глубокой переработки в России практически недоступны, эта отрасль в последние 30 лет не развивалась);
  • создать дополнительные места, причем не только для физической работы на предприятиях, но и в научной сфере (биология, химия, ИТ), инженерном деле (российским специалистам будет предоставлена возможность изучить и перенять зарубежные передовые технологии в работе с такими производствами);
  • дать России возможность выйти с конкурентной продукцией на экспорт, получить дополнительные доходы в бюджет.

В целом, развитие АПК и ГПЗ могут помочь России уйти от чрезмерной зависимости от экспорта сырья (нефти, газа) и цен на него.

Пандемия сделала проблемы острее

Эпидемия COVID-19, накрывшая весь мир в начале 2020 года, также наглядно показала риски, с которыми могут столкнуться страны, не имеющие собственных производств для обеспечения продовольственной безопасности:

  • отказ от экспорта продукции из-за закрытия границ во время распространения вируса;
  • проблемы с наймом мигрантов в качестве рабочей силы;
  • логистические проблемы с перевозками продукции — срывы сроков, невозможность пересечь границы с товаром. К концу 2020 года дошло до того, что не хватало контейнеров для перевозки продукции, т.к. они физически в большинстве своем застряли в Китае из-за закрытия страны.

Все эти проблемы ведут к существенному удорожанию продукции, ее нехватке. Поэтому стоит иметь основные производства необходимой продукции внутри страны.

Читайте также:

Если вам понравился материал, подпишитесь на канал РБК Тренды в Яндекс.Дзен — это поможет нам развиваться!

Валерия Кузнецова
Главный редактор , psyban.ru
Психолог с многолетним стажем. Использую различные лайфхаки в личной жизни. Друзья постоянно говорят, чтобы я размещала свои советы в интернете. Будьте любимыми вместо со мной!
contact me

Оцените статью
psyban.ru
Добавить комментарий